martes, 5 de abril de 2011

Ganador del Larousse de los Postres y Libro de Recetas del Concurso U.S.A

Hola a todos!

Lo primero de todo es pediros disculpas porque os dije que esta entrada la subiría el domingo, pero es que por mil motivos me ha sido imposible encontrar un huequecito hasta hoy.

Así que vamos allá con el ganador del libro del Larousse de los Postres. Para efectuar el sorteo, copié todos vuestros comentarios en un documento de word y depués eliminé todos los comentarios repetidos, dejando sólo uno por participante. A partir de ahí utilicé la aplicación Random para efectuar el sorteo. Y bien, aquí está el resultado:


El número 6 corresponde al comentario de Silvia, del blog Chascarrillos de Casa! :)












MUCHÍSIMAS FELICIDADES SILVIA!


Espero que te haga muy feliz la noticia! :) 

Y espero que nos prepares un montón de recetas del libro!

Si aun no conocéis el blog de Silvia, no dejéis de hacerle una visita, tiene recetas espectaculares y deliciosas!

Y ahora (y por fin!) os traigo el librito en formato pdf que he realizado con todas las recetas del Concurso U.S.A:




Para descargarlo pulsad en el icono de la "i" de información y os llevará a mi página de Issu. Allí pincháis sobre el libro y ya os saldrá el icono para descargarlo. No sé porqué no sale ese icono para descargarlo desde aquí! :( Gracias por avisarme :)

También podéis pinchar aquí para acceder directamente al libro y descargarlo.

Si tenéis cualquier problema para descargarlo, no dudéis en contactar conmigo para que os pueda enviar una copia por correo electrónico.

¡Espero que os guste! :)

Mañana me voy a Londres unos días, así que estaré lejos de vuestras cocinas hasta el martes que viene. Por ello no quería despedirme sin una receta, y con estos días tan calurosos que tenemos, apetecen ya platos más ligeros y refrescantes. Por eso quiero proponeros una deliciosa Ensalada de Pasta Integral con Pollo y Aceite de Ajo y Sésamo:


























Es muy facilita de preparar y estoy segura de que el resultado os sorprenderá!

Vamos allá con los ingredientes para dos personas:
  • 100 g de pasta integral (yo utilicé los macarrones que venden en Mercadona)
  • 1/2 pechuga de pollo cortada en taquitos
  • 2 lonchas de jamón york
  • 2 lonchas de queso
  • 1 botecito pequeño de aceitunas negras
  • 50 g de tomates secos
  • 2 cucharadas de maíz
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Albahaca
  • Sésamo
  • 1 diente de ajo
  • Sal y piemienta
  • 2 rebanadas de pan integral
Praparación:
  • Rehidratamos un poco los tomates secos en una taza con agua caliente mientras preparamos el resto de la ensalada.
  • Preparamos el aceite de ajo colocando en una taza un buen chorro de aceite de oliva, un diente de ajo machacado, albahaca y semillas de sésamo al gusto. Revolvemos con una cuchara y dejamos macerar.
  • Cocemos la pasta en abundante agua hirviendo con sal hasta que esté a nuestro gusto. Escurrimos muy bien y reservamos.
  • Salpimentamos al gusto los taquitos de pollo y los salteamos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Reservamos.
  • Colocamos una loncha de jamón extendida y encima una de queso y enrollamos. Con un cuchillo bien afilado vamos cortando rollitos pequeños. Repetimos la operación con el resto del jamón y del queso.
  • Tostamos el pan en el tostador y lo picamos en trocitos pequeños.
  • Ahora procederemos a montar la ensalada. Colocamos en la base la pasta y disponemos por encima los taquitos de pollo.
  • Escurrimos y picamos los tomates secos y las aceitunas negras.
  • Disponemos los tomates y las aceitunas sobre la pasta y el pollo y añadimos un par de cucharadas de maíz.
  • Por último disponemos los rollitos de jamón y queso y los trocitos de pan y aliñamos todo con el aceite de ajo y sésamo...
Y a disfrutar!



Es una receta deliciosa. Espero que os guste!

Sí queréis un sabor más suave podéis sustituir los tomates secos por tomates Cherry.

La ensalada es muy ligerita, a parte de muy nutritiva y rica en fibra. Además yo utilicé maíz en su versión light, lonchas de queso bajas en grasa y jamón cocido sin sal añadida, con lo que podemos obtener aún un plato mucho más sano y ligero.

Si nunca habéis probado la pasta o el arroz en sus versiones integrales os animo a hacerlo, sólo requieren unos minutos más de cocción, pero su valor nutritivo es mucho mayor y merece la pena la espera. Están deliciosos y sobretodo se prestan a preparaciones como ésta. Para un arroz con huevo, o una pasta con una buena salsa, yo prefiero las versiones normales de ambos.

El arroz integral tarda bastante en cocerse, más del doble que el arroz blanco, pero un truquito es ponerlo a remojo unas horas antes de cocinarlo, como si de una legumbre se tratase. Así reduciremos notablemente el tiempo de cocción.


























Nada más por hoy, nos vemos muy pronto!

Un besote enorme!

Posdata: Pandora, desde su cocina está realizando un sorteo fantástico por sus 30.000 visitas en el  blog y como premio hay un lote de regalitos muy apetecibles! Así que no os olvidéis de pasaros a participar!


51 comentarios

  1. mis felicitadiones a la ganadora!!!
    menudo trabajo lo del libro de recetas!!! te quedo perfecto!! como se hace para descargarlo?? no encuentro donde se hace....
    que buena pinta tiene esa ensalada me la apunto jejej pero sin aceitunas ejejj
    un bico

    ResponderEliminar
  2. Muchas felicidades a la ganadora, que suerte !!!

    El libro te ha quedado precioso, yo tampoco se como se descarga :(

    La ensalada de vicio, me gustan todos los ingredientes que lleva asi que me la comería sin rechistar y ahora con el buen tiempo apetecen aún mas .

    Qué tengas un feliz viaje !!!

    Besinos mil.

    ResponderEliminar
  3. ¡Felicidades a la ganadora! Te escribo para preguntarte ¿como descargo el archivo? es que no se donde darle, muchas gracias. Un beso.

    ResponderEliminar
  4. QUé ensalada más rica y que´suertuda la ganadora!!! ¿Me puedes mandar el librito en pdf a mi correo? (rociojr85@gmail.com). ME parecen unas recetas increíbles y quiero hacerlas TODAS!! Pero no consigo descargarlo... mil gracias Reyes! Un besazo!!!!!!!

    ResponderEliminar
  5. Enhorabuena a la ganadora!!

    Muchas gracias por el pdf! Te he mandado un mensaje al facebook :-)

    Pásatelo genial en Londres!!

    bessissssss

    ResponderEliminar
  6. Felicidades Silvia!!!!
    Muchisimas gracias por currarte el librito de postres USA, ahora mismito voy a echarle un vistazo!

    pasatelo muy bien en Londres!!!
    Besos

    ResponderEliminar
  7. Enhorabuena a la ganadora!
    Muchas gracias por ese libro con todas las recetas, no pude participar pero me parece que todos los participantes tenian un gran nivel ;)
    Aún no sé como se descarga, pero lo investigaré.
    Pásalo genial en Londres!

    ResponderEliminar
  8. Felicidades a la ganadora !!!!y menuda ensalada más rica !!!!así me gusta ...operación que me entren los vaqueros !!!
    Bss

    ResponderEliminar
  9. Reyes!!!!
    Ni esta pasta maravillosa me impresiona.
    Pero qué has hecho alma cándida???? cómo es posible que hayas hecho tal maravilla de revista!!!???
    Me tienes con la boca abierta, vamos, que te hago la reverencia.

    ResponderEliminar
  10. Hola REYES,aprovecho para desearte un buen viaje y ya sabes ¡¡¡no gastes mucho y saca muchas fotitos!!! Cambiando de tema, la ensalada tiene un pinta riquísima y nos viene fenomenal para estos días de solecito que tenemos, aunque no sé lo que nos durará. Un besazo muy grande. Rosa

    ResponderEliminar
  11. hermoso libro, hay recetas interesantes para muchos

    ResponderEliminar
  12. Hola Reyeeees!!!

    Fantástico el libro de recetas que te has currado! Una preciosidad! Ya me lo estoy bajando, je je

    Pásatelo muy bien en Londres, y al contrario que "Sabor a galletas" te digo que gastes muuuucho, que en Londres hay muchas cosas chulas que no se encuentran aquí!!! (sin dejarte la mensualidad tampoco, pero compra, que cuando vuelvas si no has comprado te vas a arrepentir).

    Un besote y buen viaje!
    Eva

    ResponderEliminar
  13. Se me olvidaba!!!

    Si tienes tiempo, pasate por la Primrose Bakery a comerte un cupcake... o dos!

    Besotes!
    Eva

    ResponderEliminar
  14. Que de cosas.......
    1.-Muchas felicidades a la ganadora, seguro que sabrá sacar partido de ese libro.
    2.- Enhorabuena por el libro. Es precioso, ya quisieran muchos de los que compramos parecerse.
    3.- Me encanta esa en salada, aunque el día esté nublado, da igual, así nos lo alegramos.
    4.- Que te diviertas, pásalo bien en Londres.Comprate todo lo que te pueda permitir, que luego te arrepentiras.

    Besosssssss

    ResponderEliminar
  15. Suertuda, acuerdate de nosotras por allí, jajajaja. Pásatelo muy bien.

    La ensaladita empieza a venir estupendamente, con tanto calorcito.

    Besitos.

    ResponderEliminar
  16. Hola cariño!!!!, felicidades a la ganadora del libro y a ti gracias por todo el trabajo que has hecho organizando el concurso tan chulo que hiciste y ahora el libro!!!! GRACIAS PRECIOSA!!!!!
    tu ensalada me encanta, y como no sabia lo de remojar el arroz integral me a venido de perlas porque yo lo uso mucho!!!
    Feliz viaje a Londres!!!, vas a disfrutar de lo lindo..a mi me encanta, pero mi marido se niega a volver, vete a saber porque :( asi que trae muchas fotos y cuentanos cositas..AH!, y ve a muchas tiendas chulas!!!!!
    Mil besitos cariño!!!!

    ResponderEliminar
  17. chikiii que lo pases muy bien en londres y menuda ensalada nos dejas mas ricaaaaaaaaa estaremos pensando en lo bien que te lo estaras pasando mientras saboreamos tu rica ensalada muackkk ahhhhhhhh y enorabuena a la ganadora besotes

    ResponderEliminar
  18. Que entrada más completa: sorteo, libro, concursos y ¡viaje a Londres! Que envidia. Ya nos contarás. Pasalo muy bien y disfruta y prueba algun cupcake por todas nosotras!.

    ResponderEliminar
  19. Enhorabuena a la ganadora!!!!
    Qué pasta mas rica....la verdad que con el calorín que tenemos ya apetecen las cosas fresquitas, eh?
    Pásalo muy bien por Londres, ya nos cuentas a la vuelta!

    ResponderEliminar
  20. Muchas felicidades a la ganadora!!

    Tu pasta es muy sabrosa, se ve rica y sana! Me encanta.

    Muchos besos

    ResponderEliminar
  21. Hoooola ¡¡aquí la ganadora!!Gracias a todas por las felicitaciones, sois unos soletes.
    Que ilusión acabo de llegar a casa y me ha dicho mi marido que entrara, ¡¡y he visto tu mensaje!!!
    Uf que subidón,la verdad me apetecía mucho el libro, así que en cuanto lo tenga os haré muchas recetas
    Muchas gracias a ti por organizar el Concurso,no me ha dado tiempo a leer mucho más, en un rato cuando se me pasé la euforia jeje
    Así que luego te escribo otra vez
    Mil besos guapa

    ResponderEliminar
  22. ¡Enhorabuena a Silvia por ese regalazo que va a recibir! Y gracias por el maravilloso plato de pasta que hoy nos traes.
    Pásalo bien en el viaje.

    Besos.

    ResponderEliminar
  23. Felicidades Silvia Chascarrillos!
    Esperando desde el domingo como agua de mayo buaaaaaaaaa pero bueno, se lo lleva una chica ssssssssssssssssssstupenda. Tendré que comprármelo jijij. Besitos.

    ResponderEliminar
  24. Enhorabuena Silvia por el premio tan dulce, que lo disfrutes!!!

    Gracias por la receta de la ensalada, mañana mismo la hago porque con tantos dulces he cogido unos kilillos que me tengo que quitar enseguida.

    Pásalo genial en Londres, te echaré de menos

    Un beso

    ResponderEliminar
  25. Felicidades a la ganadora y qué envidia de viaje Yo estoy deseando volver, para mi marido es su segunda ciudad, nos encanta. Y el plato de hoy estupendo, como todo lo que haces.
    Buen viaje

    ResponderEliminar
  26. Felicidades a la ganadora y en cuanto tenga un momento a descargar el libro.
    Deliciosa receta que combinación de cosas tan rica.

    Besitos linda,

    ResponderEliminar
  27. Felicidades a la ganadora!!!Me ha encantando el libro, esta tarde lo descargaré. El plato que has preparado tu tb de pasta tiene muy buena pinta y en cuanto al mio, lo "copié" del Gino's. Antes había uno donde vivo actualmente, pero cerró y siempre que iba me pedia el mismo plato jajajajaja. Al cerrar no me lo pensé dos veces: tenía que prepararlo!!!Besos!

    ResponderEliminar
  28. Felicidades Silvia por el premio!!!
    El libro con los postres americanos te ha quedado muy bien y que de trabajo, eres un sol.
    Pasalo muy bien en Lonres, que envidia.
    La ensalada rica, rica y sana me la llevo.

    ResponderEliminar
  29. Hola
    ya me ha dado tiempo a leer toda la entrada bien,a estas horas estarás ya de camino así que ¡¡buen viaje y pasalo muy bien!!
    Disfruta mucho y come cosas ricas para luego contarnos.
    Muchas gracias otra vez, y por el precioso cupcake virtual, ñam ñam
    La receta de pasta, es de las mías ,estas combinaciones veraniegas me encantan, así que me la llevo
    Hablamos a la vuelta
    besotes

    ResponderEliminar
  30. ¡Enhorabuena a la ganadora!. ¡Qué receta más rica, me ha encantado!. Bss.

    ResponderEliminar
  31. Hola guapi!!

    Una ensalada riquísima y muy original!!
    Oye que envidia, te vas a Londres!!! Irás a primrose bakery y a hummingbird, no? Claro que irás!! Y nos traerás muchas fotitos y cosas que contar, verdad?

    Un beso y disfruta mucho!

    PD: Enhorabuena a la ganadora!

    ResponderEliminar
  32. Felicidades Silvia, te llevas un pedazo de libro.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  33. Enhorabuena a la ganadora! La ensalada de pasta y pollo me ha encantado.
    Besos

    ResponderEliminar
  34. felicidades a la ganadora, ahora me bajaré el libro y una receta magnífica.

    ResponderEliminar
  35. Felicidades a la ganadora!!!!!!!!!!
    Me encanta la ensalada que nos has preparado, el aceite de sésamo da mucho juego!!!!!
    Besitos

    ResponderEliminar
  36. felicidades a la ganadora !!!!
    mmm que suerte !!!

    Cris (La cocina de las Pinuinas)

    ahora a disfrutarlo

    ResponderEliminar
  37. ole! ya me lo estoy descargando, no soy tan torpe como pensaba XD
    muchas gracias por compartirlo ;)

    ResponderEliminar
  38. Pero que de cosas buenas en esta entrada...
    El toque de sesamo en la ensalada, me gusta mucho, te ha quedado muy apetitosa...y con estas fotos!!! más.
    Que pases unos días inolvidables en Londres ....Bestitos.

    ResponderEliminar
  39. Me llevo el recopilatorio de recetas, que había cositas muy apetecibles!!
    Pásalo bien en Londres ;)

    ResponderEliminar
  40. Qué bien ha quedado el libro con todas las recetas. También me ha encantado esta ensalada de pasta con pollo, yo también hago una muy parecida y me sale de miedo. Un beso.

    ResponderEliminar
  41. ¡Que suerte ganar el larouse!
    Me alegro por el ganador.
    Esta ensalada se ve un plato es delicioso, y muy completo. Me lo copio para probarlo.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  42. No sé qué me ha dado más envidia, si la ganadora del concurso o tú que en este momento debes de estar en Londres. Como adoro esa ciudad.....de buena gana me iba contigo, jejejeje.

    Espero que lo hayas pasado bien, un beso enorme!!!

    ResponderEliminar
  43. Mi mas sincera enhorabuena a la ganadora y por supuesto a la promotora.
    Estupenda ensalada!!
    Creo haber llegado un poco tarde, pero como dice el refrán, más vale tarde que nunca y además espero que hayas disfrutado mucho en Londres, ciudad donde estuve residiendo dos años.
    Un beso

    ResponderEliminar
  44. ...mmmmmmmmmm...me encanta, en mi caso con tomatitos cherry y, por supuesto, con "churrusquinos" de pan.

    Ya estoy deseando ver que nos traes de Londres ;)

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

    ResponderEliminar
  45. Me encanta tu ensalada de pasta... y me encanta la salsa con el sésamo....
    Feliz regreso!!!! Gracias por preocuparte, aunque leí tarde el mensaje. :( A la próxima. ;)
    Besazooss

    ResponderEliminar
  46. AHHHH FELICIDADES SILVIA y gracias por el recopilatorio de recetas. Es súper!

    ResponderEliminar
  47. AHHHH FELICIDADES SILVIA y gracias por el recopilatorio de recetas. Es súper!

    ResponderEliminar
  48. Mil gracias por las recetas!! qué biieeen!!
    Por cierto, muero de envidia de la ganadora de la Larousse!! jeje... espero tener más suerte la siguiente! ;)
    Te envío derecha a mi blog, que tienes regalitos!! :)

    Un beso grande guapa!! (y disfruta de Londres.... otra cosa de la que muero de envidia, jeje... aunque por poco tiempo , porque en verano voy unos días a conocerlo, qué ganas!!^^)

    ;)

    ResponderEliminar
  49. Felicidades a la ganadora!

    La ensalada espectacular.

    Y si te parece me quedo por aquí, xq con ese nombre ya me tienes medio ganada. Soy una adicta al carrot cake. XDDD

    www.lacocinitadelapaxarina.blogspot.com

    ResponderEliminar
  50. Holaaaaaaaaaaa
    ¿que tal el viaje?yo no he podido descargar el libro, que por cierto que bien te ha quedado, si puedes (cuando tengas tiempo que no corre prisa) me lo mandas al correo vale?
    besitos

    ResponderEliminar
  51. Hola,

    Su blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.

    Agradeceríamos que lo registre en Ptitchef.com para poder indexarlo.

    Ptitchef es un directorio que referencia los mejores sitios web de
    cocina. Cientos de blogs ya se han inscrito y disfrutan de Ptitchef
    para darse a conocer.

    Para suscribirse a Ptitchef vaya a
    http://es.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form o en
    http://es.petitchef.com y haga clic en "Anade tu blog " en la barra la
    parte superior.

    Atentamente,

    Vincent

    ResponderEliminar

Muchísimas gracias por dejar tu comentario!!! No te imaginas la ilusión que me hará descubrirlo :)

Carrot Cake © - DESIGNED BY HERPARK