lunes, 11 de febrero de 2013

Cupcakes de Chocolate con Fresas

¡Hola a todos!


San Valentín ya casi está aquí, y en cuanto a combinaciones románticas y dulces se refiere a mi siempre se me viene a la cabeza una pareja irresistible: fresas y chocolate.

La receta del bizcocho la saqué del libro Miette y es un poco más laboriosa que la de los cupcakes convencionales, pero no por ello más complicada. El cupcake es super tierno y jugoso, con un intenso sabor a chocolate que combina a las mil maravillas con la cremosidad y frescura del buttercream de fresas naturales, éste último de cosecha propia. ¡Están espectaculares!



Espero que os hayan gustado :)
Un abrazo enorme.

45 comentarios:

  1. Buff qué rico! Para mi las fresas y el chocolate también son una gran pareja! Me gustan mucho! Y el plato de las gallinitas, gallos, pollitos que has utilizado también! Es monísimo!

    Un beso

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    Respuestas
    1. Lo compré en Amazon, es este: http://www.amazon.co.uk/Premier-Housewares-Mother-21-8-Stand/dp/B005HBLUXI/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1360597378&sr=8-1

      :)

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  2. Deliciosos, esa crema de fresas tiene que estar deliciosa.

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  3. tremendo, el bizcocho se ve muy jugoso, pero ya combinando con las fresas tiene que ser una mezcla genial

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  4. PRECIOSOS!!!!!! divinos, maravillosos!!!! eres mi reina de los cupcakes, ni Alma ni nada!! mi Reyes es la reina del dulce :)
    Mira que los vi en twitter y me gustó la idea, pero ahora daria lo que fuera por tener una reyes cerca que me los hiciese :) porque a mi no me salen esas cositas tan bonitas..buahhhhhhhh snif :(
    que tengas una feliz y llena de amor semana de San valentíntirintintin!!! :)

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  5. Espectaculares! una combinación a la que es dificil resistirse! :D
    feliz lunes!
    Sonia "Mi Vida de Detalles"
    www.mylifeofdetails.blogspot.com

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  6. Me encanta! La combinación de las fresas con el chocolate es todo un acierto. Felicidades

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  7. Soy de la misma opinión, la combinación de sabores es perfecta.
    Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

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  8. Nada más imaginar el sabor ya se disfrutan, son espectaculares y con una deliciosa combinación de sabores.
    Si quieres, puedes participar en mi blog en el concurso de Recetas con Naranja, dulces o saladas ¡Te espero!
    www.saladosypostres.blogspot.com
    ¡Gracias!

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  9. Esta combinación es como la de: uvas con queso, saben a beso. Igual.
    Me ha gustado mucho el buttercream de fresas naturales.

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  10. Hola tesoro!!! cuánto tiempo sin venir a verte, voy superliada pero en cuanto puedo paso a visitarte.
    Me encanta la combinación que has elegido para estos cupcakes, no se porqué pero siempre me ha gustado el chocolate con las fresas, es taaaannn riiicooooo!!!

    Un besito enorme y cariñoso,

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  11. Mmmmmm, que buenos! Precisamente este fin de semana he hecho yo unos también de chocolate con fresa, pero este frosting tuyo con fresas naturales y queso tiene que estar de muerte! Me lo apunto porque tengo que probarlo! Besos!
    Montes

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  12. Aparte de lo bonitos que quedan, ésta combinación de fresa y chocolate me encanta, es una de mis preferidas por no decir que lo es jiji.
    Un besín.

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  13. Qué cupcakes más espectaculares. Me imagino el sabor y se me hace la boca agua jaja. Me apunto la buttercream, pensaba que no se podía hacer con fruta fresca sin que perdiera textura, pero veo que no.

    Besos

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  14. Pedazo combinación chocolate y fresas mmmm...solo con ver las fotos se me hace la boca agua ,veras cuando los pruebe sera mi perdición y adiós operación bikini
    Besos!!!
    merengue y frambuesa

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  15. Que bonitos y espectaculares te han quedado, se ven además deliciosos!

    Besos

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  16. A mi me han gustado, lo que daba yo ahora por tomarme uno.
    Bicos

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  17. Realmente una combinación explosiva, chocolate y fresas , mas sugerente imposible............ ;)
    Están que se salen de guapos y alegran la vista , que falta hace porque después de estos dias que estamos teniendo de frio y lluvia tan deprimentes........... Menudos carnavales brrrr.......
    Besinos mi niña bonita.

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  18. Tiene que ser irresistible, te han quedado preciosos. Me quedo por tu cocina, tienes un blog maravilloso. Un abrazo, Clara.

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  19. Me encantan seguro que estaban de muerteeeee
    Un besito

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  20. Preciosa la foto y apetecibles tus cupcakes.
    Un besito
    Marialuisa

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  21. Ay Reyes! totalmente de acuerdo contigo en lo de la combinación de fresas y chocolate!! Aunque el chocolate es como el color negro ¡pega con todo!. Es curioso, pero la gran mayoría de las recetas que se están publicando estos días pre-sanvalentineros llevan chocolate...¡declaración de amor al chocolate en toda regla!
    Un beso
    Yaiza ¡Qué cosa tan dulce!

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  22. Te han quedado unos cupcakes precioso!! Y con esa combinación de chocolate y fresa tienen que estar deliciosos!! Besitos.

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  23. Uuuuufff, se ven impresionantes. Las tengo que probar.
    Un saludo y feliz San Valentín.

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  24. Hay Reyes que estoy a dieta y estos cupcakes me estan diciendo cómeme ,haber si me puedo resistir y no los hago de momento,pero algun dia caeran .besinos

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  25. Tienen una pinta estupenda!!!

    Un besote
    http://magdalenas82.blogspot.com.es/

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  26. Hola. Te acabo de descubrir y me encanta tu blog, tanto las recetas como el diseño. Enhorabuena por tu trabajo. Me quedo por aquí que seguro que aprendo cositas.
    Besos

    http://labsweet.blogspot.com.es/

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  27. ¡Me han encantado! Vaya pinta y qué buenos tienen que estar, uummm.
    Un beso.

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  28. ellerine sağlık carmenden geldim türkiyeden selamlar:)))

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  29. Mmmm, que rico!! de chocolate con fresas? me encantan! besos

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  30. Menuda pinta, me encanta la combinación choco y fresas una de mis combinaciones preferidas, me gusta la pinta de la crema de queso ummmm me la apunto. Un besito

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  31. Que buena pinta y seguro que muy ricos ,el chocolate y las fresas hacen buena pareja .besinos

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  32. Donde puedo comprar este libro, me urge gracias

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  33. Menuda pinta que tienen estos cupcakes y combinación chocolate con fresas mmmmm
    Acabo de pasarme por tu facebook ^^y por aquí me quedo también.
    Un besito ^^

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  34. Tienen pinta de ser riquisimos y esto habra que probarlo ,besos

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  35. Ummm que buena pinta!! Tengo que animarme a hacerlos! Me hago seguidora del blog jejej. Saludos

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  36. maja qué pinta por favor, creo que voy a tener que lamer la pantalla, pero qué marranilla soy jajajjaj, vamos que me ha encantado. muchos bsos bonita.

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  37. Me encanta la combinación de fresas y chocolate, y en forma de cupcake mucho mejor!:) tienen una pinta...!!me apunto la receta eh?y me quedo por aquí que me ha gustado mucho tu blog. Yo empecé hace poquito el mio, te dejo el enlace por si te apetece pasarte vale?: http://bluevelvetcookbook.blogspot.com.es/
    Un beso!

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  38. Una delicia sin duda, una muy buena combinación, y la presentación como siempre genial.
    Un abrazo

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  39. ayer hice tu receta de buttercream de fresas naturales y queso para cubrir una tarta de fresa y nata, y he de decir que esta espectacular, muchas gracias! espero que nos sigas sorprendiendo.
    un abrazo

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  40. Ayer hice la buttercream de fresas naturales y queso para cubrir una tarta de fresa y nata, he de confesarte que la buttercream esta espectacular, muchas gracias! espero que me sigas sorprendiendo con tus recetas, que ya he probado unas cuantas y todo genial.
    un abrazo

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  41. Hola, he probado el frosting y está riquísimo, muchas gracias por la receta!

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Muchísimas gracias por dejar tu comentario!!! No te imaginas la ilusión que me hará descubrirlo :)

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