¡Hola a todos!
Estos días os he tenido muy abandonados por aquí, y es que he estado con un gripazo de cuidado y no he cocinado nada de nada...
Pero este sábado por fin rompí la racha y preparé esta Carrot Cake para darle la bienvenida a nuestro nuevo profesor de inglés.
La receta del bizcocho es la de siempre y podéis verla haciendo click aquí. El frosting es el mismo que el de los Red Velvet Cupcakes que podéis ver aquí.
Reedito: me acabo de dar cuenta al ver el comentario de Alicia (Belle Cupcakes) sobre los moldes, que hay que aumentar un poquitín las cantidades si queréis una tarta como la de la foto, de tres pisos de 18 cm cada uno. Os dejo las cantidades, el procedimiento es el mismo:
Reedito: me acabo de dar cuenta al ver el comentario de Alicia (Belle Cupcakes) sobre los moldes, que hay que aumentar un poquitín las cantidades si queréis una tarta como la de la foto, de tres pisos de 18 cm cada uno. Os dejo las cantidades, el procedimiento es el mismo:
- 1 taza y media de harina (170 g)*
- 3/4 taza de azúcar (170 g)
- 3/4 taza de ázucar moreno (150 g)
- 1 cucharadita y media de postre de levadura
- 1 cucharadita y media de postre de bicarbonato
- 3/4 cucharadita de postre de sal
- 1 cucharadita y media de postre de canela
- 1 cucharadita y media de extracto de vainilla
- 1 taza y 1/8 de taza de aceite de girasol (o de oliva muy suave) (266 ml)
- 500 g de zanahorias
- 150 g. de nueces de macadamia trituradas y tostadas un poco en la sartén
- 3 huevos
¡Y os la quería enseñar porque lleva mi primera persona hecha de fondant! Me volví completamente loca tras casi 4 horas de modelaje, destruyendo y volviendo a comenzar de cero a la mínima, y al final pues esto fue lo que salió, y aunque no está muy allá, yo estoy feliz como una perdiz :)
¡Espero que os guste!
Y ya para despedirme quería daros las gracias a todos una vez más, porque la semana pasada llegamos nada más y nada menos que a 1000 seguidores en el blog y en la página de Facebook. Es totalmente alucinante, muchas veces trato de imaginarme a 1000 personas, una detrás de otra haciendo una fila y ¡me entran unos mareos que pa qué! jajaja
Sois maravillosos, gracias de todo corazón.
Nos vemos muy pronto.
Un abrazo enorme.
Reyes
Que bonita Reyes!!!! te ha quedado genial!! Y seguro que estaba deliciosa... mmm
ResponderEliminarBesitos!!
Hola Reyes!!! Me ha encantado tu tarta...mmm....tiene una pinta bueníiiisima!! A ver si la hago prontito, porque carrot cupcakes si que he hecho pero me apetece una tartita!!!
ResponderEliminarPor cierto que medida de moldes utilizas tú?? Yo es que me voy a comprar el de 20 cm, para que todos los bizcochos salgan igual!!
Muchas gracias por compartir tu tarta y la receta!! En cuanto al muñeco está muy gracioso, seguro que le encanta al profe!!!
Mil besos!!!
¡Hola Alicia! Me alegra que te haya gustado tanto la tarta, a mi profe le encantó, y de sabor dijo que estaba sublime, es genial que te de ese veredicto sobre una carrot cake una persona inglesa jajaja :)
EliminarMmmm muchas gracias por preguntarme lo de los moldes, porque, además me acabo de dar cuenta que para hacerla de tres pisos hay que aumentar un poquito las cantidades, así que voy a reeditar ahora mismo la entrada :)
Los moldes son de Amazon, son una maravilla, de 18 cm y los bizcochos salen perfectos y crece siempre muy uniforme el bizcocho, estoy encantada con ellos:
http://www.amazon.co.uk/Master-Class-Non-Bottom-Sandwich/dp/B000FU8DAY/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1326713031&sr=8-3
Un abrazo enorme!
Si es que eres una artista!! jeje la verdad que si, viniendo de una persona inglesa es todo un honor!!
EliminarVale pues cuando la cambies me la apunto bien para hacerla con la misma medida, que ganaaaas!!! y los moldes muchisimas gracias por el enlace!! Lo que pasa que nunca en comprado en el Amazon de allí, pero lo intentaré!!:-))
Otro abrazo para ti, y un beso!!
Ya está lista! :)
EliminarYo compro siempre al amazon de inglaterra y va fenomenal, te llega todo super rápido si lo tienen en stock y a partir de 25 libras no hay gastos de envío, así que mírate alguna cosita más y te sale mejor de precio! :)
Un abrazo!
Te quedó preciosa Reyes!!
ResponderEliminarY segudo que bien rica...un besotee
Que bonita tarta y el muñeco te quedo genial!!!
ResponderEliminartiene una pinta,uuuuuuummmmmm!!!!!
un besote
Creo que de la gripe nos hemos escapado poquitos, me alegra que te encuentres mejor. Y la vuelta con este pastel no esta nada mal! Que rico! Y el muñeco te ha quedado muy bien :)
ResponderEliminarUn abrazo
Te ha quedado genial!! El muñequito es súper gracioso!!
ResponderEliminarEspero que estés mejor de esa gripe ;)
Besos
me gusta mucho como te ha quedado, y el muñecote esta genial, eres una artista guapa !! cualquier día te la copio :)
ResponderEliminarUn abrazo
¡Te ha quedado preciosa la tarta! Tengo que ponerme a probar a hacer tartas, que de momento me he limitado a las cupcakes!
ResponderEliminarEl señor futbolista de fondant te ha quedado genial!!
Reyes..!! por dios que pinta !! y vaya currazo...!! yo también ando loca con el modelado fondant, ai que te entiendo perfectamente...!
ResponderEliminarun besazoo!
Norma
Está chulísima! Y qué pinta tiene esa tarta!!
ResponderEliminarEl muñequín está genial!
Que bonita te ha quedado. Seguro que está muy rica. Ahora que ya tengo horno, me pondré con unas recetillas que tienes muy ricas jeje.
ResponderEliminarUn beso.
Jo, te ha quedado de lujo, mereció la pena tanto curro. ¿Cómo se quedó la gente al verla? Fijo que con la boca abierta....
ResponderEliminar¿Qué tal estás ahora? Más recuperada, espero. Malditos virus!!!
un besote!
Te ha quedado preciosa, a mí es que dicen carrot cake y se me nubla el sentío jajajajaja si no fuera porque ya le he hecho yo misma pensaría que le ponen algo adictivo jejeje
ResponderEliminarEnhorabuena por todos esos seguidores, yo tengo 155 y me parecen muchos así que imagínate 1000 lo que me parecen!!!!!
Besinos, espero que ya estés mejor
Hola linda, te ha quedado genial!! Si es que estás hecha una artista!!
ResponderEliminarNormal que tengas 1000 seguidores, nos tienes encantados con tus recetas y ti forma de ser.
Un besito!
http://janakitchen.blogspot.com
REPITO: El diseño es lo más bonito que he visto en meses! Gracias por traérmelo guapa. Besazoooosssssss!!!
ResponderEliminar:) :) :) ^^ ^^ ^^ :) :) :)
Eliminarfelicidad! :)
TE QUEDO ESPECIAL Y ESPECTACULARRR!! BESITOSSSS
EliminarEnhorabuena por los 1000 seguidores... que pasada!!!
ResponderEliminar... y enhorabuena por la tarta que tiene pintaza!!! nos la hemos apuntado a ver si un día nos da el punto y la hacemos!!! ;-)
Es ideal Reyes..me encanta...!!!!! ñam.....
ResponderEliminarUn besote...!!!!
Me encanta!!!
ResponderEliminarFelicitaciones x tantos seguidores, que lindo que tanta gente piense en ti... disfrútalo..
Un beso grande!
Te quedo preciosa!!!!Eres un pedazo de artista
ResponderEliminarBesos
Espero que te mejores del gripazo y la tarta se ve riquísima.besos y feliz semana
ResponderEliminarHola Reyes. Primero de todo, ¡Enhorabuena por esos 1000 seguidores!, te lo mereces.
ResponderEliminarLa tarta te ha quedado fantástica y yo la tengo todavía en pendientes. lo del fondant, ¡ya estás atrapada!, una vez que te metes con él, no se puede salir, verdad??.
Por cierto, vamos a organizar, por fin, una kedada de blogueros asturianos. La fecha el próximo 19 de febrero y el lugar será Oviedo. Si te animas, pásate por el face o mándame un correo.
Un besin
Que bonita Reyes!! Y que buena pinta!!! Me encanta la idea de la pancarta con pajitas, muy original!
ResponderEliminarUn besito y feliz semana
Pero qué cosa tan bonita!!!
ResponderEliminarAy Reyes, que vales para todo hija, espero que ya estés recuperada, que el tiempo está viniendo muy malo!!
Besinos
MÁS QUE FELIZ debes estar con ESTA OBRA DE ARTE!!!
ResponderEliminarCUIDATE QUERIDA, que el FRIO arrecia:)
Que pasada de tarta te quedo, me imagino la cara de tu profe al verla!!
ResponderEliminarBesitos guapa y cuidate mucho!
Ya te recuperaste???
ResponderEliminarNena, te ha quedado genial. La verdad es que eres una artista, yo con eso del modelado, nada de nada....
Besos y buena semana
Hola Reyes, el profe se quedaría alucinado al ver la tarta, menudo detallazo le hiciste. El modelado para ser la primera vez te quedó fantástico. Besos y a cuidarse!.
ResponderEliminarEs preciosa, menudo trabajazo.
ResponderEliminarespero que estés mejor.
Un beso.
Tiene una pinta muy buena. Yo tengo ganas de hacerlo pero en versión cupcakes,que en casa solo somos dos y una super tarta como esa igual es demasiado, y los cupcakes siempre son mas bonitos para repartir la producción por ahí!!
ResponderEliminarEs super bonita, enhorabuena.
ResponderEliminarSaludos.
Hola preciosa!!!, lo primero enhorabuena por tus más de mil amiguitos..entre los cuales me encuentro!!:)
ResponderEliminary en segundo decirte que hiciste un gran trabajo con el muñequito de fondant..yo ni en sueños lo lograría!!!:)
no cambies nunca mi Reyes guapa!!!
Gracias por tu comentario en mi blog !!!!!!!!! tu tarta se ve preciosa y seguro q deliciosa. besotes
ResponderEliminarSe ve muy simpática la tarta, y como lo has preparado tiene que estar deliciosa.
ResponderEliminarEl profesor de inglés que no dé mucha caña por los blogs OK?
Es preciosa, menuda bienvenida al profe de ingles eh! le habras dejado con la boquita abierta!
ResponderEliminarUn besote hermosa ^^
Te ha quedado estupenda, como siempre!
ResponderEliminarte ha quedado de lujo, besos
ResponderEliminarEstupenda la tarta. Es muy bonito el montaje!!
ResponderEliminarReyes, la tarta esta preciosa y para modelar, te habrás tirado un montón de horas pero lo has conseguido... esta todo perfecto.
ResponderEliminarEnhorabuena por tus 1000 seguidores.
Bss
AFri
¡¡Con macadamias en lugar de nueces normales!! ¡¡Con lo que me gustan!! La próxima vez que haga este bizcocho, pruebo a ver qué tal ;)
ResponderEliminarLa decoración la veo estupenda, no creo que se note que es la primera vez ;)
Y aunque no venga a cuento, aprovecho para darte las gracias otra vez por le recopilatorio de cupcakes. Una vez leído puedo decir que es genial, muy recomendable, y la introducción viene de perlas!!
Un besito!!
Enhorabuena por el fondant, no ha quedado nada mal!!
ResponderEliminarY la tarta... Estoy babeando... :-)
Estoy segura que le ha gustado mucho! Es un detalle precioso! Y hacer fondant es un trabajo duro... lo hice una vez pero con moldes, así que quedaba más bonito jaja
ResponderEliminarBesos!!
Hermosa tarta!!! ya quiero un pedazo ñami!
ResponderEliminarFelicidades por los 1000! te lo mereces si haces tanta delicia.
Cariños!
Felicidades por esos mil seguidores, que ya no son 1000, ya son muchos más! Yo la última (de momento), y espero visitarte muy a menudo. Felicidades!
ResponderEliminarpero que diras si te ha quedado guapisimo el profee, yoaun no he probado con personas, veras que chapucilla me saldra!!un ebsitoo
ResponderEliminarUna auténtica preciosidad :)
ResponderEliminarUn beso
Ains que me había saltado yo esta tarta tan rica,
ResponderEliminarguau que modelado tan chulo, te quedó genial,
tengo muchas ganas de hacerla probé en un minibizcocho un día
y estaba buenísimo
besos
Preciosa esta tarta, y bien rica¡¡¡ Un fuerte abrazo, Teresa
ResponderEliminarAcabo de toparme con tu blog y me viene genial porque este finde he de preparar una tarta para el cumple mi sobrinita y quería hacer un Carrot Cake. A ver como me queda y te cuento.
ResponderEliminarBesitos
http://sariqui.blogspot.com