Dicho y hecho.
Ayer vi estos gofres Red Velvet en la página de Not your Momma's Cookie y supe que tenía que prepararlos sí o también. El flechazo fue instantáneo. Además, era la ocasión perfecta para estrenar los fantásticos moldes de silicona de Lékué especiales para hacer gofres que me trajeron los Reyes Magos. Así que esta mañana me puse manos a la obra y horneé en un periquete 5 deliciosos y humeantes gofres que saben a gloria bendita.
Estoy completamente fascinada con los moldes. En el pack vienen dos con cuatro cavidades cada uno, y caben perfectamente en la bandeja del horno a la vez. Son super fáciles de usar y lavar, y lo que más me gustó es lo bien que se desmoldan, el acabado es perfecto, los gofres parecen recién saliditos de una gofrera profesional. ¡Y claro, la mejor ventaja es que no ocupan absolutamente nada de espacio! Es la solución perfecta para los que como yo, tenemos que lidiar con madres que no nos dejan meter ningún aparato con enchufe más en la cocina :D
Vamos allá con la receta, he modificado un poquito las cantidades e ingredientes de la original. Podéis doblar, triplicar, incluso cuadriplicar los ingredientes al gusto... ¡a zampar se ha dicho!
¡Tenéis que probarlos por favor! ¡Qué riquísimos están!
¿Alguien quiere un gofrecito?
Espero que os hayan gustado.
Nos vemos muy pronto.
¡¡¡Un abrazo enorme!!!
