jueves, 23 de junio de 2016

Mi nueva batidora Optimum G2.1

¡Hola a todos!

Batidora Optimun G2.1

La entrada de hoy es para presentaros a mi nueva pequeñina, la que será mi compañera inseparable de batallas culinarias durante mucho, muchísimo tiempo...

Con todos ustedes...

¡Mi nueva batidora Optimum G2.1!

Estoy simplemente feliz de tenerla entre mis manos y todo ha sido gracias a una persona que admiro muchísimo y que cuando me escribió casi me da un patatús... ¡nada más y nada menos que Míriam Fabà de Veganeando! La sigo desde hace mucho tiempo, sus recetas son una fuente infinita de inspiración y además siempre me saca una sonrisa con sus geniales vlogs Lechugueando en su canal de youtube. Así que cuando me escribió para proponerme ser embajadora de la marca no me lo podía creer, por un lado estaba feliz de que hubiese pensado en mi y por otro lado llevaba tanto tiempo soñando con una batidora pepino que no tuve que pensármelo ni una sóla vez... ¡Acepté encantadísima y me hice con mi ya queridísima Optimum G2.1!

La batidora es sencillamente una pasada, tiene la friolera de 2611 vatios, vamos que se puede merendar tranquilamente a mi antigua batidora ;) La jarra es enorme, tiene dos litros de capacidad y es libre de BPA y cuenta con seis potentes cuchillas para triturar todo lo que se les ponga por delante.

La estrené con uno de mis smoothies favoritos (plátano, cacao, ágave, chia, cáñamo y leche de avena) y fue como estar tomando algo con el sabor de siempre pero con una textura completamente nueva que me dejó maravillada. Cremosa, suave, sedosa, es difícil describirla con palabras, aunque si me tengo que quedar con una sería perfecta. Es sin duda LA TEXTURA con mayúsuculas, en negrita y resaltada en fosforito. Alucinante, sin más.

Detalle cuchilla batidora optimun G2.1

Otra cosa que me tiene enamorada es que cuenta con un panel digital en el que puedes controlar de forma fácil e intuitiva la velocidad y el tiempo, además de poder elegir entre cualquiera de sus 6 programas que se adaptan a las distintas preparaciones que quieras elaborar. Así, seleccionas el programa adecuado y tu Optimum G2.1 se encarga de todo lo demás, no puede ser más fácil.

Panel digital Optimun G2.1

Como veis en la imagen se pueden hacer batidos, sorbetes, leches vegetales, salsas, sopas y cremas, moler frutos secos, semillas y cereales... Las posibilidades son infinitas y ya me muero por probarlas todas y experimentar al máximo. Además viene con un libro de recetas precioso y una práctica bolsa para hacer leches vegetales caseras, ¡qué ganas tengo de estrenarla!

En cuanto a la marca Optimum, deciros que se trata de una firma australiana dedicada a la fabricación del pequeño electrodoméstico con el objetivo de nos resulte fácil y cómodo llevar un estilo de vida saludable y con una relación calidad-precio inmejorable. Su distribuidor en exclusiva en todo el mundo es Froothie, y en su página podéis echar un vistazo al resto de características técnicas que tiene la batidora, así como ver el resto de productos que ofrecen. Yo ya le estoy echando bien el ojo a algún extractor de zumos lento, tengo muchísimas ganas de hacerme con uno.

A partir de ahora estad muy atentos porque voy a compartir un montón de recetas, tanto por aquí como por el canal de Youtube, para que podáis ver la Optimum G2.1 en acción :D ¡Es un maquinón! Si os estáis planteando haceros con una buena batidora yo os la recomiendo con creces, es una auténtica maravilla ¡Y qué me decís de la estética, es preciosísima! <3

¡Bueno, pues nada más por hoy, espero que hayáis disfrutado de la entrada!

¡Nos vemos muy pronto con la primera receta!

Besitos fuertes.

Reyes.

Detalle batidora Optimun g2.1

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miércoles, 8 de junio de 2016

Menú para una Noche de Verano en IKEA

¡Hola a todos!

Estoy muy feliz de poder compartir este post con todos vosotros y es que el viernes pasado estuve dando un taller ¡nada más y nada menos que en IKEA!

Cuando me contactaron desde la tienda de Asturias para proponérmelo fue un subidón tremendo, y es que IKEA es un lugar que adoro, su filosofía, su mensaje, la pasión y fuerza que transmite en cada una de sus geniales campañas publicitarias, y cómo no, ¡sus muebles! Mi casa prácticamente está decorada de arriba a abajo con ellos y nunca me canso de mirarlos. Creo que casi todos antes de emanciparnos hemos compartido esa inmensa ilusión de pensar: cuando tenga mi casa voy a ir a IKEA a arrasar con todo :D

Y lo mejor es que esta ilusión se mantiene, aunque hayas ido mil veces a la tienda, siempre descubres algo nuevo que llevarte contigo para buscarle un huequecito en tu hogar.

Pues bien, IKEA me propuso idear un menú saludable para una noche de verano dentro de sus jornadas de InspirAcción para celebrar el Día Mundial del Medio Ambiente, así que pensé en recetas que fuesen sencillas y que nos permitiesen aprovechar todo aquello que tenemos en la nevera para combinar estos ingredientes con algunos de los productos estrella que podemos encontrar en su tienda sueca. Todo fresquito y rápido de elaborar, para poder prepararlo con antelación y disfrutar así y sin agobios de una cena relajada con nuestra familia y amigos.

El menú que preparé fue el siguiente:
          Tartar de salmón ahumado con aguacate, manzana y mango
          Canapés de arenque con salsa de rábano picante y queso crema
          Albondigas vegetarianas glaseadas al estilo thailandés
          Trufas de galleta de jengibre y leche condensada
          Sangría de sidra de pera al estilo nórdico


Fue sin duda una tarde inolvidable, con muchos nervios por mi parte, pero que disfruté a tope gracias a la perfecta organización del equipo de IKEA Asturias (muchísimas gracias en especial a Astrid, Raquel y Loreto!!!) y al genial público que acudió a verme, estaba lleno y había muchísima gente, fue increíble compartir esos momentos con vosotros :)

¡Quiero mandarle un abrazo muy fuerte al equipo de Ikea por brindarme esta oportunidad, ha sido un placer y un honor poder colaborar con vosotros!

Y ya para finalizar os dejo con unas fotos del taller, todas ellas cortesía de Ikea :)

Canapés de arenque con salsa de rábano picante y queso crema

 Preparando el tartar de salmón ahumado

 Albóndigas vegetarianas glaseadas al estilo thailandés



Trufas de galleta de jengibre y leche condensada


 Tartar de salmón ahumado


¡Muchísimas gracias a todos por venir!

¡Un abrazo muy fuerte, hasta pronto!

viernes, 6 de mayo de 2016

¡Cambia el chip!

¡Hola a todos!

Como os venía anunciando por Facebook estos días he escrito un librito pdf llamado ¡Cambia el Chip! con un montón de contenidos y recetas para llevar un estilo de vida que nos haga sentir realmente fenomenal. Lo he preparado todo con muchísima ilusión y sobretodo esperando que os guste muchísimo y que os sea muy útil, así que espero que me deis pronto vuestro veredicto a ver qué os ha parecido y sobretodo si os ha inspirado a iniciar cambios en vuestro día a día que estoy segura os van a llevar a donde sea que queráis llegar.


Este lunes día 9 de mayo comenzaremos una semana juntos llena de recetas deliciosas y rutinas para sentirnos fenomenal y me encantaría que os unieseis para que compartamos todos nuestros progresos y cómo nos vamos sintiendo, para ello he creado este grupo en facebook para que podamos estar todos unidos en esta causa :) Usaremos el hastag #yoestoycambiandoelchip para hacer un poquito de ruido en las redes sociales ;)

Podéis entrar en el grupo haciendo click aquí: https://www.facebook.com/groups/cambiaelchip/


Y para descargar el librito de forma gratuita, podéis suscribiros a la newsletter rellenando el formulario de aquí abajo, que de momento he creado sólo para poder enviaros el libro, pero espero también aprovecharla para enviaros contenido interesante de vez en cuando :) Una vez que os suscribáis, os llegará un mail con un enlace para confirmar la suscripción, y una vez hagáis click en ese enlace os aparecerá directamente el enlace para descargar el librito. Si no recibes los mails inmediatamente puede que estén en tu carpeta de correo no deseado, o en la de promociones, si usas Gmail. Cualquier cosina, no dudéis en escribirme!




¡Espero que os encante el librito, no olvidéis de decirme que os parece!

Con todo mi cariño,
Reyes

miércoles, 30 de marzo de 2016

Reflexiones de primavera con una buena taza de té (¡y una sorpresa!)

¡Hola a todos!

Llevamos ya diez días de primavera (aunque viendo la que se avecina aquí en el norte, quién lo diría) y sin duda es una época que me encanta. Probablemente mi estación favorita del año sea el invierno, pero es que tampoco podría quedarme sólo con una, todas tienen algo mágico por lo que merece la pena disfrutarlas plenamente, con sus más y sus menos.

Y algo que me gusta mucho de la primavera es esa oportunidad que nos brinda para renovarnos y desperezarnos del frío invierno, para hacer balance y cargarnos las pilas, para comenzar por fin a cumplir los (seguro demasiados) objetivos y buenas intenciones que nos marcamos a finales del año pasado.

La Naturaleza es muy sabia y por ello no nos podemos perder el aprovechar al máximo la energía de crecimiento que nos ofrece durante esta época del año.

Así que te invito a que te prepares una buena taza de té o café y te pares un momento a reflexionar sobre todos los ámbitos de tu vida actual y anotes qué mejorarías en cada uno de ellos para conseguir estar dónde de verdad quieres estar, y sin olvidarte tampoco de esos logros que has conseguido en los últimos meses y que son esos pequeños pasos que hacen que el camino merezca la pena.

Y es que sólo el hecho de trasladar todas estas ideas a un papel libera nuestra mente y nos motiva y enfoca en cada uno de nuestros objetivos. Creo que generalmente nos marcamos demasiadas metas y éstas son muy grandes y nos olvidamos de esas pequeñas cosas, de esos pequeños avances que son los que podemos ir celebrando en el día a día y son los que marcan la verdadera diferencia. Ahí está el secreto, en conocernos con todo, con nuestras virtudes y nuestras limitaciones para poder fijarnos pequeños objetivos concretos que sean fácilmente alcanzables con nuestra buena voluntad y motivación.

A veces parece que no encontramos esa fuerza que nos guía a cumplir nuestros propósitos y tratamos de culpar a elementos externos, cuando la verdad es que todo está dentro de nosotros. Todo en esta vida reside en el equilibrio y en la retroalimentación. En cuánto comenzamos a pensar en algo negativo, ese pensamiento se adueña de nosotros y probablemente se vaya haciendo más y más pesado a lo largo del día, de la misma manera que cuando nos levantamos de buen humor por la mañana ese día seguro que va a ser magnífico. Es cuestión de actitud, y la elección está en cada uno de nosotros. Por eso es genial estar cerca de personas alegres y optimistas, porque te transmiten esas buenas vibraciones y toda esa energía cargada de fuerza positiva.

¿Qué te parece si mañana por la mañana, nada más despertarte comienzas el día pensando en alguien o algo por lo que te sientes muy agradecido? Seguro que sólo que pensarlo se te dibuja una gran sonrisa en la cara, y sin duda ese el mejor comienzo para que el día sea fenomenal.

Otro punto muy importante es querernos y cuidarnos, a todos los niveles, pues es la mejor forma de sentirnos agusto con nosotros mismos y así desbordar energía positiva con la que afrontar cualquier reto que nos pongamos por delante y disfrutar al máximo de la vida, en general. Los que me seguís desde hace tiempo sabéis cómo he ido evolucionando en este aspecto, y que ahora lo que más valoro en cuanto a mi alimentación es intentar que todo sea lo más nutritivo y respetuoso con mi cuerpo posible. Y es que aunque seguro que algunos pensáis que qué aburrido y qué sólo hay una vida y hay que disfrutarla, yo ahora mismo me encuentro más agusto conmigo misma que nunca y disfruto de cada comida más que antes, sabiendo en cada bocado lo bien que me va a sentar y cómo me va a nutrir. Y cómo os decía antes, todo reside en el equilibrio, y por supuesto que hay días que me como una pizza congelada, por poner un ejemplo, pero ya no son tantos como antaño ni tengo esa ansiedad que antes tenía por el dulce y ese tipo de alimentos. Ahora pues paso antojos de dátiles rellenos con mantequilla de cacahuetes (¡qué manjar!) y ya muy poquitas veces de chocolate, bollería y ese tipo de cosas. Lo único que he hecho es minimizar los productos procesados y maximizar los naturales, en especial las frutas, las verduras, las legumbres, los cereales integrales y las semillas. ¡Y sienta verdaderamente de fábula! Todo esto ha sido a lo largo de año y medio y cada día voy aprendiendo y descubriendo nuevas cosas, disfrutando de la experiencia y sin prisas ni ser ser severa conmigo misma.

Algo que me apasiona es ver como cada vez que comparto en Facebook o Instagram alguno de mis experimentos culinarios os encanta y muchos me contáis que os estáis animando con esas nuevas preparaciones y las estáis incorporando en vuestro día a día.  ¡Me hace muy feliz!

Y por ello quiero agradeceros todo ese apoyo y comprensión con un pequeño regalo que os he preparado con todo mi cariño. Se trata de un planificador semanal para apuntar no sólo aquellas cosas importantes que tengamos que hacer o recordar, sino para principalmente, llevar un seguimiento y una planificación de algunos aspectos que a veces olvidamos y descuidamos, como son nuestra alimentación, nuestro cuerpo y nuestra mente. Podéis usarlo a modo de diario, para reflexionar  a última hora del día sobre cómo ha ido la jornada en todos esos aspectos. O también podéis utilizarlo a modo de planificador, para organizar los menús de la semana y las rutinas que queréis establecer de ejercicio, meditación etc. Si os apetece puedo contaros mi experiencia con el yoga y la meditación en un futuro post, simplemente para que veáis que sin ser ninguna experta y tampoco muy constante, he notado mucha mejoría en muchos aspectos de mi vida gracias a ellos.

Me encantaría que este planificador, que he bautizado como My Healthy Happy Week os sirva de ayuda y os acerque un poquito más a vosotros mismos, para dedicaros ese tiempo preciado que sin duda establece la gran diferencia.


Podéis descargarlo en pdf de forma gratuita haciendo click sobre la imagen o en el siguiente enlace:
http://www.mediafire.com/download/o3tq4da570x10dm/Healthy_planner.pdf

De verdad espero que os sirva mucho mucho :)




Quiero dedicarle este post al completo a una marca de tés muy especial llamada Teterum, que descubrí hace un tiempo cuando me contactaron para invitarme a probar algunas de sus creaciones. Acepté encantada en el acto, porque a parte de que soy la Señorita Infusiones, me encantó el concepto que les define, le dan un enfoque diferente y más cercano al mundo del té y las infusiones, cuidando con muchísimo mimo el packaging y todos los detalles, para que sólo tengas que preocuparte de disfrutar al máximo de ese pequeño placer que se encierra en una buena taza de té. Y es que ese es precisamente uno de los pilares de la filosofía Teterum, disfrutar de los pequeños momentos, esos que nos llenan y nos recuerdan que son ellos los que de verdad merecen la pena.

Y por todo esto me hace especial ilusión dedicarles este post, porque habla de cuidarnos y reconectar más y mejor con nosotros mismos y sin duda una buena taza de té es un gran regalo que nos podemos hacer y ya veis qué poco cuesta hacerlo. Es sin duda uno de esos pequeños grandes momentos.

Desde Teterum me enviaron una pack precioso con dos variedades de té verde, una se llama Tweet de Papaya y es dulce y exótica, y la otra tiene un nombre que me encantó... se llama Y los 7 enanitos y lleva cerezas y pétalos de rosa (yo después de colarlo me como alguno de los trocitos que trae) y tiene un punto ácido y florar que me encanta, ésta ha sido mi preferida de las dos.

Tenéis que echarle un vistazo a su página web porque vais a alucinar con la enorme variedad de tés e infusiones que tienen, todas ellas super originales y de calidad, se nota a leguas cuando te estás tomando una buena infusión a una normalita, los que sois adictos como yo seguro que me entendéis bien :)

Además tienen una suscripción, algo que me parece super original, en la que te envían un pack con dos variedades de té personalizadas cada mes de forma automática. Me parece una idea genial para descubrir nuevos sabores y hacernos todos unos sibaritas del té ;) Y sin duda es un regalazo que hacer o hacernos, diferente y muy especial.


¡Mirad que bonitos son los packs! Y las listas de ingredientes son geniales, siempre incluyen un 100% de cariño :)

Quiero mandarles un abrazo muy fuerte a todo el equipo de Teterum, por haber querido contar conmigo para enseñaros este producto tan especial. ¡Muchísimas gracias por todo!

Y bueno... hasta aquí llega este post, algo diferente a lo que os tengo acostumbrados, pero tenía muchas ganas de hacer estas reflexiones con vosotros, porque creo que así la buena energía sigue fluyendo,  incluso también a través de nuestras pantallas. Me encantaría saber qué os ha parecido y si os gustarían este tipo de entradas de vez en cuando. ¡No dudéis en dejarme un comentario!

Me voy despidiendo, que se me está enfríando mi tacita de té! :)
¡Un abrazo enorme!


viernes, 18 de marzo de 2016

Lámpara colgante DIY

¡Hola a todos!


En el canal de Youtube, ya tenéis un nuevo vídeo con un tutorial muy sencillo para hacer una lámpara colgante para vuestras mesitas o rincón favorito como esta. ¡Espero que os guste muchísimo!


¡Nos vemos muy pronto!
Un abrazo enorme.

Carrot Cake © - DESIGNED BY HERPARK