viernes, 20 de mayo de 2011

Milka Cupcakes

Hola a todos!


Una tableta enterita de 300 g de chocolate Milka repartida entre el cake y el frosting. Son irresistibles!

Los preparé para una gran amiga que cumplió 25 años el sábado pasado. Y también he querido dedicarle uno muy especial a mi prima, que cumplió años ayer, y como no la tengo cerca, no he podido entregárselo en persona:


Las servilletas me las regaló mi querida Alma! Eres la mejor! :)

Feliz cumple Sofi! :)

Vamos allá con la receta:

Ingredientes para 6 cupcakes:
  • 75 g de mantequilla 
  • 150 g de chocolate milka en trocitos
  • 45 g de azúcar
  • 1 huevo grande a temperatura ambiente
  • 70 g de harina
  • 1/2 cucharadita de levadura
Frosting (ganache de chocolate milka)
  • 200 ml de nata para montar
  • 150 g de chocolate milka en trocitos
Preparación:
  • Lo primero que haremos será el frosting, pues tiene que estar unas horas en la nevera. Ponemos la nata en un cazo y calentamos a fuego lento, removiendo con frecuencia. Cuando esté a punto de hervir, retiramos del fuego y añadimos el chocolate, batiendo con las varillas manuales enérgicamente, para que el chocolate se derrita y se integre bien con la nata. Dejamos enfriar y reservamos en la nevera durante un par de horas.
  • Precalentamos el horno a 180ºC.
  • Derretimos el chocolate junto con la mantequilla en el microondas o bien al baño maría, revolviendo bien para que queden bien integrados.
  • En un bol, batimos el huevo con el azúcar y añadimos la mezcla del chocolate y la mantequilla. Batimos bien.
  • Tamizamos la harina junto con la levadura y la vamos incorporando poco a poco a la mezcla, batiendo bien.
  • Repartimos la masa en los papelitos dentro de un molde múltiple para muffins y horneamos durante unos 15-20 minutos, hasta que la parte superior comience a ponerse firme.

Daban ganas de comérselos crudos!
  • Enfríamos unos minutos dentro de los moldes y luego los pasamos a una rejilla metálica, para que terminen de enfriarse.

  • Sacamos el frosting de la nevera y procedemos a montarlo con las varillas eléctricas, como si se tratase de nata normal. Decoramos los cupcakes al gusto...
Y a disfrutar!


Espero que os hayan gustado, están deliciosos! 




Ya para finalizar, quiero mandarle un besote enorme a Ro de Hellebores & Lilies, porque me ha concedido dos premios geniales:



Ella ya sabe cuanto la aprecio, a las dos nos unen más cositas a parte de nuestro amor a la cocina, y es que ambas somos las nuevas Ana Obregón! jajaja :) La de veces que lo habremos tenido que oir!
Muchísimas gracias Ro! 
Además os recuerdo que Ro está haciendo un sorteo super chulo en su blog, así que no dejéis de participar!

SORTEO EN MI BLOG!!

Y también quiero compartir con vosotros dos geniales sorteos que se celebran estos días por la blogosfera:

Verito, desde Dulce Verito, nos trae una cesta muy dulce y golosa, repleta de tentaciones al chocolate para celebrar sus 50 seguidores (que por cierto, ya son unos cuantos más!):

Sorteo Dulce Verito

Y Sacer, desde su blog Uvas y Queso Saben a Beso, está celebrando sus 300 seguidores sorteando un magnífico robot de cocina!

Sorteo Uvas y Queso Saben a Beso

No os los podéis perder!

Nada más por hoy, os deseo un muy feliz fin de semana!

Posdata: Este mes, en Mami Papi...Yo También los más peques de la casa podrán divertise haciendo un simpático bocadillo. Además hay unos regalitos muy chulos! Puedes ver toda la información pinchando aquí. Recuerda que la receta de tu minichef deberá ser publicada entre los días 21 y 27 de mayo (ambos inclusive).




66 comentarios

  1. Menos mal que no te tengo cerca porque de lo contrario adios dieta.
    Que pintaca!!!!!
    Besos.

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  2. Te quedaron divinos y el de la velita esta precioso..seguro que a tu prima le ha encantado!!
    Besitos y felicidades por los premios

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  3. Es una delicia, me encanta el choco Milka y más si es así.

    Besitos

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  4. Pero qué ideas tienes!! y todas light... no se te ocurre una ensaladita de perejil aliñada con limón, no... pero un cumple lo merece todo!
    Y cuanto más chocolate mejor.
    Me encantan Reyes, me tomado 6 u 8... ;-)

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  5. Reyes!!!! Que en vez del bikini me veo sacando el neopreno!!!! Madre mía!!!....Se me acumula la faena (aparte de la grasa en el michelín...jajajja). Intentaré hacerlos con Choco con leche de Nestlé que es sin gluten. Un besazo!

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  6. Me vuelves loca con estas cositas que me haces con chocolate, aysss, mi cumple está muy lejos pero ojalá tuviera una amiga como tú que me trajera estas delicias. Besos !!

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  7. Como tientas con este cupcake......que maravilla!!.....las fotos hablan por si solas.....Abrazotes, Marcela

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  8. me encanta el blog, super romántico, super felicidades a tus coleguis,,y estos cakes formarán parte de mis pendientes, llevo un montón de tiempo queriendo hacerlos

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  9. Por Diossssssssss!!!!!!!!! Estos cupcakes son criminales, ni quiero ni verlos porque me los como todos, toditos!
    Una delicia Reyes!
    Besitos.

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  10. Madre mía, con lo bueno que está ese chocolate!!! Vamos, que me comía yo... el frosting a cucharadas!! jajaja ;)
    Un beso!

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  11. Reyessssss!!! enhorabuena por esos premios tan chulos y por tan estupendos cupcakes!!! son brutalessss!!! que bonitos pordiosssss!!! me encanta como te han quedado y como los has fotografiado!!! de lujo total amiga!!!

    ah!!! y felicidades aunque un poco atrasadas a las cumpleañeras!!!!

    Que tengas un gran finde amiga!!! ;-))

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  12. hummmm y tanto que son irresistible, como que te acabo de coger uno


    ¡¡besos¡¡

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  13. Hola mi linda tartita de zanahoria!..que es eso de que eres la nueva Ana Obregón???, con lo guapa que eres tu!!!, vamos que se quite esa!!!!
    y tus cupcakes son hermosos como siempre..tentadores y LUJURIOSOS!!!
    Que tengas un feliz fin de semana bonita!

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  14. Mmmmmm que forma más deliciosa de celebrar un cumple. Que suerte tienen tus amigas y tus primas.

    Besitos

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  15. Muy bonitos! Tienen una pinta deliciosa.
    Un beso.

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  16. Qué si me gusta? QUE SI ME GUSTAAAAAAAAAAAAAAAA? Adoro ese chocolate de Milka así que tus cupcakes deben estar de perder el sentidoooooooooooo.
    Buen finde para tí tambien hermosa y felicidades a tu amiga y a tu prima. Mi cumple es el 14 de febrero (como falta mucho ya te avisaré más adelante) por si me quieres hacer un puñao jeje. ;D

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  17. Felicidades por los premios. Y me han encantado tus cupcakes, te han quedado de lujo. Besitos!!

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  18. Si lleva chocolate milka ya me gusta. Se ve delicioso. Feliz finde guapa...

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  19. Esto es absolutamente irresistible!!!! Madre mia!!!! Y el frosting... y las fotos.... Me ha gustado TODO!

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  20. Te han quedado divinos, con lo rico que es ese chocolate, seguro que habrán sido todo un éxito.

    Besitos cielo,

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  21. Si que tiene una pinta deliciosa!! Vengo de compras y traigo un hambre...
    Sitos

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  22. Hace mil años que no tomo chocolate milka!! Pero la pinta de estos cupcakes ya me han creado una necesidad, ir mañana mismo al super y traerme una para casa.Te han quedado divinos.Besos

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  23. Y tan deliciosos, ese chocolate está de muerte (pero lo hemos prohibido en casa porque no dura ni un día!!). Los cupcakes preciosos, seguro a tu amiga le encantó, y a tu prima también, aunque sólo fuera virtual!! Enhorabuena por los premios!
    Un besote y buen finde!

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  24. Qué suerte tienen tus seres queridos, felicidades de mi parte a las dos, yo me comía ahora mismo uno de buena gana, o dos o.....
    Besitos guapa.

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  25. felicidades por los premios,los cupckes deliciosos, besos

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  26. Unos cupcakes preciosos! Imagino que estaban más ricos aún.
    Saludos y buen fin de semana

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  27. Te han quedado espectaculares, así da gusto cumplir años, teniendo amigas como tú que regalan estas joyas tan golosas.
    Besos

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  28. Que cupcakes!!! Se me cae la baba!!! ERes una artista ;-)
    Un besote
    Sònia

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  29. Felicidades para tu amiga y tu prima estoy seguro que le encantaron este dulce sorpresa!
    Son muy monas!
    un beso

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  30. Hola guapa
    ¡¡¡deliciosos estos milka cupcakes!!Ese chocolate que quita el sentido, felicidades a las dos cumpleañeras y a ti por deleitarnos con estos cupcakes.
    las servilletas una monada ;)
    besotes

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  31. Mmmmm que ricos, que delicia.......Otra receta que tengo que apuntar !!

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  32. Felicidades a Sofi!! Segura que le ha encantado! Que suerte tiene jeje Unos cupcakes de milka es el paraíso! Que pena que no lo vaya a comer...

    besos!

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  33. ¡Qué ricos, Reyes, son una delicia! Si vieras que cupcakes más feos vi hoy en Madrid... y mira los tuyos que bonitos,¡tienes que abrir una tienda, que te forras! Me encanta el chocolate milka así que lo probaré en el próximo ganache que haga!!
    Qué regalo más bonito. Seguro que tu amiga quedo alucinada, y tu primar al verlo en el blog (seguro que se dio cabezazos contra la pared porque no haberte visto!!)
    ¡Muchos besitos y que pases un feliz fin de semana!

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  34. Ya estoy deseando probarlos, con ese chocolate tienen que estar bien ricos.
    Besos y buen finde

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  35. Pues muchas felicidades a las tres. A ellas por cumplir años y a tí por ser tan generosa y prepararles estas delicias.

    Besos y buen finde

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  36. que ricos tienen que estar y a estas horas con el hambre que tengo me comia los 6 jejeje me apunto la receta que no soy una experta en cupcakes pero creo que estos son mas faciles y con lo que me gusta el chocolate :)) muchas gracias guapa y felicidades por los premios que te han dado, besos

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  37. ¡Qué bonita cobertura! Y nada más que con nata y chocolate... estoy deseando probarla.

    Besos,

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  38. Que ricos Reyes, ahora tengo un problemilla, ni una onza de chocolate milka......la semana que viene me la compro, menuda pinta más buena.
    Un besazo

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  39. Con tanto chocolatito tienen que estar de miedo, yo quiero amigas como tú, las mías no tienen ninguna paciencia para estas cosas tan ricas, un besazo Reyes. ROSA

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  40. Qué ricos y bonitos te han quedado. Felicidades a las cumpleañeras.
    Enhorabuena por los premios.
    Besos.

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  41. Reyes, enhorabuena por los premios, Y que decirte de los cupcakes ¡vaya delito!!!!. Tú amiga debe de estar todavía con la boca abierta. Un besin

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  42. Me encantan estos cupcakes, te han quedado divinos!! Tengo que probarlos porque me encanta el chocolate con leche :-) Enhorabuena por el premio!!

    bessiss

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  43. Qué pinta tienennnn... gracias por la receta!!
    Enhorabuena también por tus premios!
    Un besote!

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  44. Pero como haces estas cosas tan ricas,entrar a tu blog es todo un peligro...que rico por favor,eres toda una artista de los cupcakes,me voy me voy que solo de verlo babeo ^^
    besotes!! pasa buen finde ;)

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  45. seguroq eu tu amiga estaba feliz con este cupcake, y quién no???? besitos guapa

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  46. Y yo intentando hacer bondad para el veranito, y paso por aquí y no puedo...... Te han quedado sensacionales, me han encantado. Te digo cuando es mi cumple y me preparas algo así??? Yo encantada de verdad, jejejeje.

    Un beso enorme!!!

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  47. Que buena pinta! perfecto para los amantes del chocolate!
    Muy bonito el detalle de las estrellitas de colores.

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  48. wapa que pedazo de receta me ha encantado me la llevo para probarla jaja y seguro que a tu amiga y a tu prima les encanto besos

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  49. Esto debe ser pecado no? Jajajaja y más cara al verano. Me han gustado muchísimo, y es que el chocolate Milka es mi favorito!!! Esos muffins tienen que estar deliciosos seguro, y un detalle precioso hacérselos a tu amiga por su cumple.
    Un beso Reyes, cada día me gusta más tu blog.

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  50. qué cosa más rica no??? ays.. viva la no-operación bikini!!! jajaajja
    Pasate por mi blog cuando tengas un ratín, que hoy he subido una receta, a ver qué te parece! :)
    un besazo preciosa!

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  51. SIMPLESMENTE MARAVILHOSOS.
    BOM DOMINGO
    BESITOS

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  52. Madre miaaa!!! Estos cupcakes tienen que estar de muerte!!!!!!!!!!!!!!! Mi chocolate MIlka es mi preferido!!! Bufff!!! Me la apunto bien cerquita para hacerla en cuanto tenga tiempo!!!!
    UN beso y gracias!!!

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  53. Hola guapa!! me alegro que te gustara la receta, en serio prueba la quinoa porque está muy muy rica, es algo entre el couscous y el arroz.. muy peculiar, y con un sabor diferente y para mi muy sorprenente. El señor que me lo vendió me dijo que se podía utilizar como sustituto del arroz, que el hacía paellas con la quinoa y que tan ricas!

    Y lo del mix de especias se llama Toque Morocco, mira metete en esta pagina http://www.toque-especial.com/toqueEs.html
    yo lo llevo comprado desde hace ya unos añitos y me encanta, lo echo a todo! verduras cocidas, ensaladas, cuando hago un filete de pollo a la plancha... Es un molinillo y como lo mueles en el momento conserva mucho los aromas. Yo lo compro en Alcampo, pero la primera vez que lo compré lo hice en VIPS, cuando debió de salir al mercado. Buscalo en los supermercados donde las especias que seguro que lo encuentras. si no ya me lo dices y te mando uno, que no cuesta ná! seguro que te mola.

    aquí también puedes encontrar info!http://www.saffron-spain.com/productos.php?id_marca=44

    un besazo guapaaaa!! :)

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  54. Se ven realmente ricos! muy lidnso con esas mostacillas.

    Cariños ♫

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  55. Home Sweet Home!!!!! Voy a ponerme al día con tus entradas, siempre espectaculares. Me encantan tus fotos. Me he llevado de paso la entrada de la merienda salvaje al muro de FB para recordar la fecha límite. Este mes apenas he publicado en mi blog grrrrrr..... pero acabo de editar la entrada y como siempre, una reseña al concurso. Espero que se animen muchos a participar. Muchas gracias por tu tesón y colaboración. Este mes voy de cabeza! Besazooossss

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  56. HOla !! muchas gracias por pasarte por mi blog, me encanta el tuyo y yo también me quedo!
    seguimos en contacto!

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  57. Y tu amiga seguro que quedó encantada de recibir este regalo dulce porque tienen una pinta deliciosa.

    Besos.

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  58. Jo quién fuera tu amiga!! las mías que a ninguna les gusta cocinar....
    Quedaría encantada!! tienen una pinta excelente!
    Si es que..eres de lo mejor!!!
    Mil besosss

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  59. Una delicia irresistible,madre mia y felicidades a las cumpleañeras y a ti por los premios.
    Un besote enorme cielo y a ver si te animas este veranito y me sorprendes en las islas.

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  60. Cuántas cosas!!!, primero Felicidadesss!!! a tu amiga y a tu prima!!!, y los cupcake, qué vicio nena, me encanta el chocolate milka, lo encuentro irresistible, así que si se me curre probar tu receta estou perdidaaaaa!!!! jajaj!!!. Enhorabuena por los premios!!!, te los mereces con creces!! y gracias por avisarnos de esos sorteos y de sus lindos blogs!!!pqué bueno es ir conociendo mas´y más!!!. Besotes linda!!!!

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  61. Hola guapi!! Soy yo otra vez, jejejeje

    Yo a Rush, mira por donde, no los tengo muy escuchados, solo conozco la de "Spirit of radio" porque me venía en una recopilación que me regalaron!! Sobre Michael Monroe, yo no lo conocía hasta hace muy poco también. Mira, te dejo una canción suya, que en realidad es un cover de Leonard Cohen. Una balada preciosa, espero que te guste :)

    http://www.youtube.com/watch?v=zP97_aJc-30

    Un besoooooooooo

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  62. Uff!! Esto es un pecado guapa! Con lo que me gusta a mi el chocolate milka este fronsting debe ser exquisito!

    Un beso!

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  63. Me da una envidiaza tremenda cuando veo que hacen cupcakes y noto esos tops tan bonitos que les quedan con la manga pastelera...a mi es que me quedan de dar làstima :(

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  64. Hola!! me ha encantado tu blog!! con tu permiso, me quedo por aquí cotilleando, que tienes un montón de recetas geniales, además de las de los cupcakes!!!
    un beso!

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Muchísimas gracias por dejar tu comentario!!! No te imaginas la ilusión que me hará descubrirlo :)

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